Smileyyy的部落格

平衡血糖的一餐應該是要有優質蛋白質, 好的油脂, 還有碳水化合物(但不是指精緻食物的碳水化合物, 而是原型食物的碳水化合物)

以前我很愛吃牛奶加浸泡的麥片做早餐
或者牛奶加大量水果
後來我才知道這樣血糖會大力震蕩血糖
導致吃完早餐後很快疲憊, 犯困, 沒有精神

自從改善早餐, 努力做到血糖平衡後
吃完早餐再也不犯困, 而是精神滿滿

以下是我平時做的平衡血糖的早餐哦~ 且持續不斷更新
（我煮水煮蛋的技巧已經越來越熟練了, 下次分享給大家怎樣煮出又Q又軟剛剛好的蛋）

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7月17日

水煮蛋＋原味杏仁＋芭樂

7月14日
最愛的水煮蛋+一個番茄(淋上橄欖油)＋

我喜歡在蛋和番茄上撒香草 這樣味道更好哦

7月12日
水煮蛋＋一個番茄＋半個青椒＋原味杏仁
好像有點多哈哈 我是大食怪

6月21日
在惠康買的6個裝牛油果熟啦~ 拿來做早餐
水煮蛋＋牛油果＋原味杏仁＋蘋果

6月18日
昨天特價買到了我最愛吃的mozzarella cheese (水牛芝士or馬蘇里拉芝士)

袋裝的mozzarella最適合和番茄一起吃了!!
於是我就做了這道充滿意式風情的沙拉, 還要配上我最愛的蛋 OMG

水煮蛋＋mozzarella cheese＋番茄＋橄欖油

完全沒有ps, 顏色超美有沒有!! (不好意思我太激動)

5月6日
牛奶＋無鹽堅果＋香蕉
但之後我了解到原來鮮奶會增加身體的發炎程度inflammation (不是每個人都會明顯感受到發炎, 具體原因自己Google吧), 然後就戒奶了

4月14日
兩顆水煮蛋＋草莓＋100%鮮牛奶發酵的酸奶 (可惜它加了糖)